Rezepte

 

Hier findet ihr alle Rezepte, alles für zwei Personen!

Vielseitig inspiriert, mit Liebe gemacht und Probe gebacken: Seid euch sicher, mit euch teile ich nur meine Lieblingsrezepte!

Ich nutze beste Bio-Zutaten wenn möglich, und achte darauf, was die Saison hergibt. Das klappt natürlich nicht immer, aber zu weit weg und zu künstlich soll es einfach nicht werden. Außerdem verwende ich meist laktosefreie Zutaten und immer nur vegetarische Bestandteile – das heißt: Backen ohne Gelatine!

Das besondere an meinen Rezepten ist, dass sie immer genau für zwei Personen konzipiert sind. Warum? Das lest ihr auf meiner Startseite und bei „Über mich“ :)

Natürlich könnt ihr für größere Portionen, Torten für Feste oder Besuch die Mengen hochrechnen!

Die besten Waffeln - natürlich für 2! | Backen für zwei

Die besten Waffeln – natürlich für 2!

Diese Waffeln sind aus einem alten Backbuch aus der DDR 😉 Und es sind einfach die BESTEN! Sie sind prinzipiell einfach zu machen, man sollte sich aber trotzdem etwas Zeit nehmen. Frisch schmecken sie wirklich super – aber selbst am nächsten Tag kann man sie noch in den Toaster stecken und sie werden wieder außen …

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Bratäpfel mit Vanillesauce | Backen für zwei

Bratäpfel mit Vanillesauce

Es ist kalt und nass draußen. Oder es schneit. Im Haus oder in der Wohnung fühlen wir uns wohl, kuschelig und warm. Eine leckere Nascherei versüßt das Gefühl der Geborgenheit – wie wäre es mit süß-säuerlichen Bratäpfeln, im Handumdrehen gezaubert? Das braucht ihr: 2 Äpfel, ich nehme gern Braeburn für BratäpfelEtwas Butter zum Einstreichen der …

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