Backe das perfekte Sauerteigbrot – knusprig, aromatisch und voller Geschmack. Alles, was du brauchst ist Wasser, Mehl, einen Sauerteigansatz und Zeit ❤️ Leg noch heute los, denn es ist wirklich einfacher, als gedacht! Zutaten für 1 Brot aus einer 26-cm-Springform: Für den Vorteig: 333g Roggenvollkornmehl 400ml Wasser 3 EL Sauerteigansatz (Roggenvollkornmehl) Für die Fertigstellung des …
Brot selbst backen – mit meinem Rezept ist das kein Problem mehr! Leckers, knuspriges Weißbrot – schnell und einfach! Einen ganzen Würfel Hefe zu verarbeiten unter den Voraussetzungen, dass man zu zweit ist, also nicht so viel isst und auch nur ein kleines Gefrierfach hat, kann eine Herausforderung sein. Da geht ein wenig in einen …
Wolltet ihr schon immer euer Brot selbst backen, habt es aber noch nicht gemacht? Dann probiert dieses absolut gelingsichere Rezept aus: 10 Minuten zubereiten, 1 Stunde backen. Ein wenig auskühlen – schon ist euer selbst gebackenes Brot fertig! Für ein Brot in einer kleinen (19 cm) Kastenform braucht ihr: 1/2 Würfel Hefe 225 ml lauwarmes …