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Bananenmuffins mit Schokostückchen & Nüssen

Bananenmuffins mit Schoki & Nüssen: der perfekte Wandersnack!

Bananenmuffins mit Schokostückchen & Nüssen – mega saftig, perfekt für zwischendurch, zum Wandern oder einfach so. Ich habe für euch ein schnelles und mega einfaches Rezept! Mandelmehl macht die Muffins mega saftig, Schoki bringt den extra Kick und Wal- und Pekannüsse sorgen für einen echten Energieschub! Geht ihr gerne wandern? Ich wohne ja nicht allzu …

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Titelbild Erdbeertörtchen

Erdbeertörtchen 2×2

Erdbeertörtchen 2×2 – Diese Törtchen werdet ihr lieben! Super einfach und schnell aus regionalen Erdbeeren mit leckerer Creme. Himmlisch! Sonntag, 26°C. Sonnenschein pur. Ich war schon Fahrrad fahren und jetzt ist es Nachmittag. Da gönnt man sich doch gerne mal ein Stückchen Torte, am besten mit frischen, regionalen Erdbeeren. Dieses Erdbeertörtchen passt super in meine …

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Leckere Himbeertörtchen

Mini-Törtchen mit Himbeerkern und Vanillebuttercreme

Dies ist ein Törtchen, das während eines spannenden Experimentiertages entstanden ist. Gebacken sind sie jeweils in kleinen Förmchen, um jeglichen Überschuss oder Verschnitt z. B. durch Ausstechen zu vermeiden. Man kann aber natürlich auch eine Platte des Bodens bzw. Rührkuchens backen und dann Kreise ausstechen oder quadratische Törtchen zurechtschneiden. Weiterhin ist es bei der Fruchteinlage …

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Pfannkuchen

Eierkuchen – oder auch Pfannkuchen – für Zwei!

Schnelles Mittagessen: super portionierbar, einfach nur unwiederstehlich lecker: Dieses Rezept für Eierkuchen Pfannkuchen wirst du lieben! „Es gibt Eierkuchen!“ – Schon als Kind habe ich mich unwahrscheinlich über diese Ankündigung gefreut. Und selbst heute ist das noch so, auch wenn wir es uns da natürlich selbst beschließen! 😃 In unserer Familie gibt es rund um …

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Blaubeer-Joghurt-Kuchen von oben

Super saftiger Minikuchen mit Joghurt und Blaubeeren

Saftig, saftiger – Minikuchen mit Joghurt und Blaubeeren! Ein wahnsinnig leckerer Kuchen im Miniformat, leicht süß, säuerlich und fruchtig! Vielleicht kennt ihr das: Der Urlaub ist vorbei, eine neue Arbeitswoche steht an. Ich mache meine Arbeit gerne, aber eine kleine Aufmunterung brauchte ich trotzdem Und dieser Kuchen ist dafür einfach nur PERFEKT geeignet. Ich habe …

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Schokobananen für Zwei

Schokobananen für Zwei

Das ist ein wunderbares, verführerisches Törtchen, das einfach zu machen ist, super aussieht und unglaublich lecker ist! Die Kombination Banane und Schokolade mit dem luftig-leichten Biskuit und der süßen, sehr einfachen Buttercreme ist unwiderstehlich. Ich habe es schon öfter gesehen, aber noch nie ist mir in den Sinn gekommen, es zu backen – naja, öfter …

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