Vanille

Bananenmuffins mit Schokostückchen & Nüssen

Bananenmuffins mit Schoki & Nüssen: der perfekte Wandersnack!

Bananenmuffins mit Schokostückchen & Nüssen – mega saftig, perfekt für zwischendurch, zum Wandern oder einfach so. Ich habe für euch ein schnelles und mega einfaches Rezept! Mandelmehl macht die Muffins mega saftig, Schoki bringt den extra Kick und Wal- und Pekannüsse sorgen für einen echten Energieschub! Geht ihr gerne wandern? Ich wohne ja nicht allzu …

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Titelbild Erdbeertörtchen

Erdbeertörtchen 2×2

Erdbeertörtchen 2×2 – Diese Törtchen werdet ihr lieben! Super einfach und schnell aus regionalen Erdbeeren mit leckerer Creme. Himmlisch! Sonntag, 26°C. Sonnenschein pur. Ich war schon Fahrrad fahren und jetzt ist es Nachmittag. Da gönnt man sich doch gerne mal ein Stückchen Torte, am besten mit frischen, regionalen Erdbeeren. Dieses Erdbeertörtchen passt super in meine …

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Blaubeer-Joghurt-Kuchen von oben

Super saftiger Minikuchen mit Joghurt und Blaubeeren

Saftig, saftiger – Minikuchen mit Joghurt und Blaubeeren! Ein wahnsinnig leckerer Kuchen im Miniformat, leicht süß, säuerlich und fruchtig! Vielleicht kennt ihr das: Der Urlaub ist vorbei, eine neue Arbeitswoche steht an. Ich mache meine Arbeit gerne, aber eine kleine Aufmunterung brauchte ich trotzdem Und dieser Kuchen ist dafür einfach nur PERFEKT geeignet. Ich habe …

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Schokobananen für Zwei

Schokobananen für Zwei

Das ist ein wunderbares, verführerisches Törtchen, das einfach zu machen ist, super aussieht und unglaublich lecker ist! Die Kombination Banane und Schokolade mit dem luftig-leichten Biskuit und der süßen, sehr einfachen Buttercreme ist unwiderstehlich. Ich habe es schon öfter gesehen, aber noch nie ist mir in den Sinn gekommen, es zu backen – naja, öfter …

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Zitronen-Pistazien Minigugelhupfe

Ein einfacher aber exquisiter Rühruchen mit Zitrone und Pistaziencreme – einfach ein Gedicht! Dazu diese Mini-Gugelhupf-Förmchen! Wer die Küchlein nicht zu lange im Ofen lässt, wird mit einem saftigen Kuchengenuss belohnt. Also, ran ans Werk! Mini-Gugelhupfe gehören zu meinen Lieblings-Formen wenn es ums Backen geht. Warum? Naja, zum Einen sehen sie einfach super niedlich aus. …

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Bratäpfel mit Vanillesauce

Es ist kalt und nass draußen. Oder es schneit. Im Haus oder in der Wohnung fühlen wir uns wohl, kuschelig und warm. Eine leckere Nascherei versüßt das Gefühl der Geborgenheit – wie wäre es mit süß-säuerlichen Bratäpfeln, im Handumdrehen gezaubert? Das braucht ihr: 2 Äpfel, ich nehme gern Braeburn für BratäpfelEtwas Butter zum Einstreichen der …

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